Seguridad alimentaria y nutricional
Meta 2.3 Para 2030, duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los productores de alimentos en pequeña escala, en particular las mujeres, pueblos indígenas, agricultores familiares, pastores y pescadores, lo que incluye acceso seguro y equitativo a la tierra, a otros recursos de producción e insumos, a conocimientos, a servicios financieros, a mercados y a oportunidades para la generación de valor añadido y empleos no agrícolas.
Indicador: 2.c.1 Indicador de anomalías en los precios de los alimentos
Ver todas las series del grupo
| Nombre indicador: | Indicador de anomalías en los precios de los alimentos |
| Descripción corta del indicador: | El indicador de anomalías en los precios de los alimentos (IAPA) identifica los precios de los mercados que son anormalmente altos. El IAPA se basa en una tasa de crecimiento compuesta ponderada que representa el crecimiento de precios dentro y fuera del año. El indicador evalúa directamente el crecimiento de los precios durante un mes en particular en muchos años, teniendo en cuenta la estacionalidad en los mercados agrícolas y la inflación, lo que permite responder a la pregunta de si un cambio en el precio es anormal o no para un período en particular |
| Definición de las variables que componen el indicador: | El indicador de anomalías de precios (IAPA) se basa en dos tasas de crecimiento compuesto (CGR), una tasa de crecimiento compuesto trimestral (CQGR) y una tasa de crecimiento compuesto anual (CAGR). Una CGR es una media geométrica que supone que una variable aleatoria crece a un ritmo constante, compuesto durante un período de tiempo específico. Debido a que supone una tasa de crecimiento constante, la CGR suaviza el efecto de la volatilidad de los cambios de precios. La CGR es el crecimiento de cualquier variable aleatoria desde el período de tiempo t_A hasta t_B, elevado a la potencia de uno durante el período de tiempo considerado. |
| Unidad de medida: | ÍNDICE |
| Formula de cálculo del indicador: | IAPAt es igual a Alfa que multiplica a TCTCyt menos TCTCt todo esto dividido a la sumatoria de TCTCt mas uno menos alfa que multiplica a TCACyt menos TCACt dividido entre la sumatoria de TCACt https://unstats.un.org/sdgs/metadata/files/Metadata-02-0C-01.pdf |
| Relevancia o pertinencia del indicador: | Es una medida de la volatilidad de los precios de los alimentos, que detecta un crecimieto anormal de los precios en los mercados de alimentos.En cumplimiento de la Meta ODS 2.c; con el propósito de adoptar medidas para garantizar el buen funcionamiento de los mercados de productos básicos alimentarios y sus derivados y facilitar el acceso oportuno a información sobre los mercados, en particular sobre las reservas de alimentos a fin de ayudar a limitar la extrema volatilidad de los precios de los alimentos. . |
| Tendencias y desafíos: | Los rangos, de acuerdo con FAO, indican que existe un crecimiento normal cuando el índice oscila entre -0.5 y 0.5, se considera crecimiento alto moderado entre 0.5 y 1 y crecimiento muy alto cuando el índice es superior a 1.0. Durante el periodo 2024–2025, el índice de anomalías de precios presenta un comportamiento diferenciado entre los principales granos básicos. El maíz blanco muestra una recuperación parcial, al reducir la magnitud de su anomalía negativa, lo que sugiere una leve mejora en sus niveles de precio. En contraste, el maíz amarillo profundiza su anomalía negativa, evidenciando una mayor presión a la baja. El frijol negro registra un cambio de tendencia, pasando de una anomalía positiva a negativa, lo que indica una contracción en sus precios respecto al año anterior. Por su parte, el arroz blanco incrementa su anomalía positiva, reflejando una mayor presión al alza. En conjunto, se observa una divergencia en las dinámicas de precios entre productos. Este comportamiento sugiere ajustes diferenciados en las condiciones de mercado para 2025. Desafio 1Mantener la medición en el país en el tiempo derivado de la medición 2El indicador es solo una guía para comprender la dinámica del mercado. Como tal, no se puede confiar en que sea el único elemento para determinar si el precio de un alimento en un mercado en particular en un momento dado es anormalmente alto o bajo debido a los efectos directos de las políticas locales. Los resultados deben sopesarse con otra información disponible sobre los fundamentos del mercado, el contexto macroeconómico y los choques externos |
| Notas sobre posibles saltos en la serie: | Ninguna |
| Cobertura o escala del indicador: | Nacional |
| Fuente de los datos: | Herramienta de seguimiento y análisis de los precios de los alimentos de la FAO (EPMA) por sus siglas en ingles; basados en la información de monitoreo de precios diarios en el mercado La Terminal, Zona 4, Ciudad de Guatemala, realizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. |
| Método de levantamiento o captura de los datos: | FAO EPMA |
| Disponibilidad de los datos (cualitativo): | Anual |
| Periodicidad de los datos: | ANUAL |
| Periodo de la serie de tiempo actualmente disponible: | 2010 a 2025 |
| Periodicidad de la actualización del indicador: | ANUAL |
| Eje K'atun: | Bienestar para la gente |
| Prioridad K'atun: | Garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de los niños y niñas menores de cinco años, con énfasis en grupos en condiciones de vulnerabilidad y en alto riesgo nutricional. |
| Meta k'atun: | Para el año 2032, reducir en no menos de 25 puntos porcentuales la desnutrición crónica en niños menores de cinco años, con énfasis en los niños y niñas de los pueblos maya, xinka, garifuna y del área rural. |
| Resultado: | 1.3 El Estado garantiza a la población la disponibilidad de alimentos, especialmente a los niños y niñas menores de cinco años de los departamentos que presentan mayores tasas de desnutrición crónica. |
| Grupo | Serie | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tasa nacional promedio | Maíz blanco | -0.12 | 1.43 | -1.19 | -0.35 | 0.15 | -0.15 | -0.29 | -0.71 | 0.74 | 0.15 | -0.0017 | 0.48 | 1.37 | 0.05 | -0.79 | -0.27 |
| Tasa nacional promedio | Maíz amarillo | -0.61 | 1.90 | -1.26 | -0.42 | -0.26 | 0.35 | -0.49 | -0.53 | 0.01 | 0.35 | -0.04 | 0.66 | 1.11 | 0.31 | -0.86 | -0.31 |
| Tasa nacional promedio | Arroz blanco de primera | -0.54 | -0.77 | 0.02 | 0.02 | -0.21 | -0.68 | -0.60 | 0.42 | 0.71 | 0.05 | 0.24 | 0.07 | 1.03 | -0.49 | 0.16 | 0.41 |
| Tasa nacional promedio | Frijol negro | -0.65 | -0.23 | -0.08 | -0.75 | 0.32 | 0.01 | 0.47 | -0.25 | -0.81 | 0 | 1.28 | 0.16 | 0.45 | 0.53 | 0.27 | -0.80 |
| Tasa nacional promedio | Límite superior crecimiento normal | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 | 0.50 |
| Tasa nacional promedio | Límite inferior crecimiento normal | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 | -0.50 |
| Tasa nacional promedio | Límite superior crecimiento alto moderado | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Tasa nacional promedio | Límite inferior crecimiento alto anormal | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Nombre documento | Descargar |
|---|